Rozmarinul a fost considerat întotdeauna un elixir al tinereţii, care fortifică organismele anemice sau aflate în convalescenţă. Planta acţionează în combaterea proceselor de îmbătrânire, astfel că persoanele consumatoare de rozmarin manifestă o vitalizare a activităţii tuturor organelor, un plus de energie şi de optimism. Rozmarinul este un condiment clasic al bucătăriei mediteranene si este folosit totodata în bucătăriile din restul Europei, în special cea Centrală. Se potriveşte pentru asezonarea mielului, a vânatului, a cărnii de porc şi pui si este foarte bun la asezonarea legumelor precum: roşiile, dovleceii, dar şi cu fasolea, cartofii etc. Rozmarinul se asociază foarte bine cu usturoiul şi cimbrul şi este prietenos în combinaţie cu majoritatea ierburilor mediteranene (oregano, busuioc, ) etc. Informatiile prezentate pe acest site sunt oferite pentru a indruma consumatorul, au un scop educativ si nu trebuie folosite pentru a prevenii, diagnostica sau trata o afectiune medicala. Aceste informatii nu substituie sfatul medicului si tratamentele medicale prescrise.

Galerie