Piperul este singura planta ale carui fructe se regasesc pe piata in patru sortimente diferite (negru, rosu, alb, verde), culoarea fiind data de timpul de coacere si metoda de conservare. Este mirodenia cea mai populara de pe planeta si are o multime de beneficii pentru sanatatea omului. Este o sursa naturala de fier, potasiu, mangan, vitamina C, K, fibre dar mai presus de toate contine capsaicina, un compus care ajuta la prevenirea diferitelor tipuri de cancer. Piperul mozaic este o combinatie in proportii variabile a celor patru tipuri de piper mentionate, un amestec special ce pune in valoare aroma fiecarui sortiment din compozitie. Informatiile prezentate pe acest site sunt oferite pentru a indruma consumatorul, au un scop educativ si nu trebuie folosite pentru a prevenii, diagnostica sau trata o afectiune medicala. Aceste informatii nu substituie sfatul medicului si tratamentele medicale prescrise.

Galerie