Chimenul, o planta ierboasa din familia morcovului este utilizat ca si condiment pentru preparate din carne, supe, creme de legume, branzeturi dar si ca planta medicinala. Semintele de chimen contin uleiuri volatile, mucilagii, substante albuminoide, glucide tanoizi, minerale, si fitosteroli. Printre beneficiile terapeutice ale consumului de seminte de chimen se pot enumera: combaterea colicilor la copii, stimularea lactatiei la mame, tratarea astmului bronsic, tratarea gastritei, racelii, anorexiei, etc Informatiile prezentate pe acest site sunt oferite pentru a indruma consumatorul, au un scop educativ si nu trebuie folosite pentru a prevenii, diagnostica sau trata o afectiune medicala. Aceste informatii nu substituie sfatul medicului si tratamentele medicale prescrise.

Galerie