Garam masala mix - 70 g Garam masala mix - 70 g ambalat in borcan de sticla cu capac! Garam Masala este un amestec de condimente folosit în special în bucătăria indiană, dar care a devenit tot mai popular în lumea întreagă. Garam Masala este un amestec de condimente aromatice, utilizate în principal pentru condimentarea diferitelor preparate Nord indiene. Garam Masala poate fi folosit ca un condiment presărat pe pakoras sau pe pateu, sau în amestec cu iaurt pentru a face o garnitura excelentă. Toate mirodeniile care compun garam masala sunt picante (nu însă şi iuţi) şi recunoscute că încălzesc organismul, este extrem de populară în nordul Indiei, unde clima este ceva mai rece. Există mai multe variante, în funcţie de ingredientul principal cu care vor fi asociate (pui, miel, peşte, fructe de mare, legume etc. ), de zona geografică şi de preferinţele personale ale bucătarilor. Tara de origine : Germania

Galerie