Descriere generala Cuisoarele sunt cultivate pentru a oferi o aroma placuta. Se foloseste în principal pentru a aroma pilaful de orez si este un ingredient important in condimentul Garam Masala. Adauga o bucata sau doua de cuisoare în Plăcinta cu mere pentru a da un gust delicios. Cuişoarele sunt cultivate pentru a oferi o aromă plăcută. Se foloseşte în principal pentru a aroma pilaful de orez şi este un ingredient important în condimentul Garam Masala. Adaugă o bucată sau două de cuişoare în plăcinta cu mere pentru a da un gust delicios. Cuisoarele au fost aduse din India în urma cu multe milenii. Este una din plantele dezinfectante cele mai puternice. Au un efect calmant, au şi acţiune antivirală, sunt o bună sursă de antioxidanţi. Stimulează pofta de mâncare şi ajută digestia. Acţionează contra vomei, colicilor, sughitului elimină senzaţia de greaţă. Dacă se mestecă oferă o respiraţie proaspătă.  Se poate adăuga nu numai în deserturi, dar şi la orez sau carne (porc). Se poate adăuga la prepararea vinului fiert, a unor ceaiuri sau la numeroase sosuri din bucătăria indiană. Se mai folosesc la preparate de patiserie, sosuri, anumite ciorbe, condimentarea cârnaţilor de casă, la unele  sortimente de prajituri.

Galerie