• Are o aroma intensă, plăcută cu gust picant și dulceag, foarte aromat.
• Se poate combina foarte bine atât cu preparate dulci (prăjituri, tarte etc. ) cât și cu preparate sărate (sosuri, orez, tocănițe din carne, carne, pește etc. ), de asemenea pentru asezonarea legumelor, fructelor și a băuturilor.
• Cuişoarele sunt cultivate pentru a oferi o aromă plăcută.
• Se foloseşte în principal pentru a aroma pilaful de orez şi este un ingredient important în condimentul Garam Masala.
• Se poate adăuga nu numai în deserturi, dar şi la orez sau carne (porc).
• Se poate adăuga la prepararea vinului fiert, a unor ceaiuri sau la numeroase sosuri din bucătăria indiană.
• Se mai folosesc la preparate de patiserie, sosuri, anumite ciorbe, condimentarea cârnaţilor de casă, la unele sortimente de prajituri.

• Este una din plantele dezinfectante cele mai puternice.
• Au un efect calmant, au şi acţiune antivirală, sunt o bună sursă de antioxidanţi.
• Stimulează pofta de mâncare şi ajută digestia.
• Acţionează contra vomei, colicilor, sughitului elimină senzaţia de greaţă.
• Dacă se mestecă oferă o respiraţie proaspătă.

Galerie