Otet balsamic bio de Modena IGP, 250 ml, Fior di Loto Otetul balsamic traditional are o vechime de cel putin 12 ani si se produce prin mutarea periodica, pe masura ce apa din otet se evapora, intr-o succesiune de butoaie din ce in ce mai mici, cel putin trei la numar. Caracteristici:

• Oțetul Balsamic din Modena I. G. P. este produsul obținut, cu tehnologie specială și tradițională, din must provenit din 7 viță de vie tipice din regiunea Emilia Romagna.
• Învechit în butoaie de stejar.
• Aspect: Lichid omogen fără depuneri, moderat dens;
• Această calitate a oțetului balsamic de Modena I. G. P. se caracterizează printr-o însiropare mai ridicată, o aciditate mai diluată printr-o valoare mai mare a extractelor uscate, o picătură limitată la nivelul palatului și o aromă mai marcată.

Mod de utilizare:
Produsul este potrivit atât pentru prepararea salatelor, cât și pentru utilizarea în bucătărie (marinate, grătare etc. ) Mod de pastrare:
A se pastra la loc uscat si racoros, departe de razele solare directe. Ingrediente:
*Oțet din vin bio (contine sulfiti), *must de struguri concentrat. *=ingrediente de agricultura ecologica. Prezentare:
250 ml.

Galerie