Agar agar pentru gelifiere! Un înlocuitor natural, vegan și vegetarian al gelatinei Agar-agar este o polizaharidă extrasă din alge roșii (Rhodophyceae), în principal Gelidium și Gracilaria. Un înlocuitor natural, vegan și vegetarian al gelatinei. Insipid și inodor, poate fi folosit pentru a pregăti diverse deserturi, dulciuri și alte feluri de mâncare. Agar-agar este un agent de gelifiere, ceea ce înseamnă că poate fi folosit pentru a îngroșa și solidifica lichide. Stabil la căldură, adică poate fi folosit atât pentru alimente reci, cât și pentru alimente calde. Este solubil în apă, dar nu în alcool. Pentru a utiliza pudra de agar agar, pur și simplu adăugați-o în lichidul cald și aduceți-o la fierbere. Lichidul se solidifică apoi la aproximativ 45 de grade Celsius. Cantitatea necesară de pulbere de agar agar depinde de grosimea sau rezistența dorită a produsului final. Pentru un gel moale, utilizați aproximativ 0,5 până la 1 linguriță de pudră de agar agar per cană de lichid. Pentru o consistență mai fermă, utilizați 1,5-2 lingurițe per cană de lichid. Agar-agar este un ingredient versatil care poate fi folosit într-o varietate de feluri de mâncare. Este un ingredient popular în bucătăria asiatică, cum ar fi desertul japonez numit Anmitsu, care constă din mici cuburi de jeleu de agar, adesea servite cu fructe proaspete. Organic; Vegan; Fabricat din materiale naturale; Nu iradiat; Fara arome artificiale; Fara coloranti artificiali; Fara conservanti; Indemn de ESB/EST; Fără OMG; Nu conține zahăr adăugat; Fara alergeni; Fara grasimi; Fără grăsimi saturate; Fără zahăr; Este bogat în fibre alimentare Dozare, utilizare recomandată, păstrare O porțiune = dupa gust dupa gust Poate fi folosit ca ingredient ca agent de ingrosare pentru supe sau ca agent de gelifiere pentru bomboane si inghetata. Ingrediente 100% Agar-AgarTabel de ingrediente Pe unitate 100 gNRV%1 / 100 gPe portie dupa gustNRV%1 / dupa gustEnergie728 kJ/174 kcal Grăsimi0,1 g- in care acizi grași saturați0,1 g- in care acid gras gras monoinsaturat0,1 g- in care acid gras polinesaturat0,1 gCarbohidraţ0 g- in care zaharuri0 gFibre90 gProteine0,7 gSare0,33 gIod807 μg538.0024 μg16.001 NRV (Nutrient Reference Values): Valoarea de referință a aportului zilnic recomandat pentru adulți (8400 kJ/2000 kcal)Valorile medii. Ne revizuim periodic informațiile nutriționale. Avertizări CalitateFiind un produs natural, proprietatile nutritive se pot schimba in functie de conditiile de mediu si in timp. Declarații Produsul nostru este certificat conform standardelor ecologice UE conform Regulamentului (UE) 2018/848 și standardelor organice britanice certificate de Soil Association cu codul GB-ORG-05. Descrierile produselor provin din informațiile producătorului produsului sau ale materiei prime, precum și informații generale despre ingredientele produsului, care se bazează de obicei pe publicații științifice, nu descriu proprietățile specifice ale produsului dat. Vă rugăm să țineți cont de acest lucru atunci când citiți descrierile produselor, recenziile, reclamele și alte informații!

Galerie