Gustul său caracteristic combină un foarte ușor picant cu o notă acrișă și face din planta o adevărată polivalentă. Desigur, oregano se află pe fiecare pizza. Nu e nimic în neregulă cu asta, nu-i așa? Dar ai presărat vreodată frunzelemacinate peste roșii, dovlecei sau vinete? Un deliciu mediteranean! Merită și o călătorie culinară în Grecia, mai ales vara. Salata tipică de țară făcută din legume proaspete și feta tăiată cubulețe este marinată în ulei de măsline și asezonată cu oregano, printre altele. Proaspăt din grădină sau mai degrabă uscat? Oregano iubește căldura și soarele. Prin urmare, intensitatea aromei sale depinde în mare măsură și de locul de cultivare. Dacă aveți și o parte din această plantă in grădina dvs. , cu greu va dezvolta o aromă atât de plină ca oregano uscat din regiunile din sudul Europei.

Galerie