Foile de dafin sunt frunzele unui arbore mediteranean, venereat in perioada romana fiind folosite drept aromatizant in bucatarie. Frunzele de dafin contin pana la 3% ulei esential dar si tanini si alti compusi activi. Consumul este indicat în indigestii, balonări, răceala şi gripă, laringite, bronşite, astm şi tuse, febră, sinuzite, reumatism, viroze respiratorii, vomă, afecţiuni renale şi hepatice, anorexie, depresie, nervozitate etc. Frunzele de dafin sunt un codiment apreciat in prepararea si aromatizarea produselor culinare (mancaruri cu carne de pasare, vita, porc sau peste dar si in cele de legume, sosuri, etc). Informatiile prezentate pe acest site sunt oferite pentru a indruma consumatorul, au un scop educativ si nu trebuie folosite pentru a prevenii, diagnostica sau trata o afectiune medicala. Aceste informatii nu substituie sfatul medicului si tratamentele medicale prescrise.

Galerie